Продукты, которые должны избегать диабетики

Диабет можно контролировать с помощью несколько изменений в своем образе жизни, в частности, ваш прием пищи. Вот список продуктов, которые диабетик должен есть в меру, а в идеале избегать для его же блага. 

Как диабетик, вы должны следовать определенным нормам в отношении вашего образа жизни и диетических привычек. Очень важно для человека с диабетом знать, чем питаться и чего следует избегать. Потребление сахара или жирной пищи лучше избегать в связи с осложнениями, связанными с ними, поэтому диабетик имеет значительно длинный список продуктов, которые он должен избегать. 

Продукты, которые следует избегать, если у вас диабет 

Диабетики должны не просто избегать сахара, но также должны держаться подальше от  других продуктов питания – продукты богатые на углеводы, в частности. Еда с высоким содержанием холестерина, также считаются вредным для людей, страдающих от диабета, и, следовательно, её лучше избегать. Недавние исследования показали, что даже некоторые фрукты и овощи вредны для диабетиков. Аналогично, фаст-фуд и напитки строго запрещены. Список продуктов довольно длинный, но можно классифицировать их по различным группам в зависимости от их содержания. 

Продукты богатые на сахар

Продукты богатые на сахар, такие как белый сахар, мороженое, пончики, пирожные, конфеты, печенье, искусственные подсластители и т.д., могут быть чрезвычайно вредными для людей, страдающих от диабета. В списке пищи богатой на углеводы в основном доминируют продукты богатые на фруктозу и глюкозу, такие как столовый сахар и фруктовые концентраты. Так как эти продукты приводят к увеличению уровня сахара в крови, это совершенно логично, что их должны избегать диабетики. Если полностью избегать сахар не возможно, вышеприведенные блюда могут быть изменены немного, чтобы убедиться, что содержание сахара минимальное – но даже это должно быть сделано только после консультации с врачом. 

Продукты с высоким холестерином 

Исследования показывают, что сахарный диабет снижает количество хорошего холестерина и повышает количество плохого холестерина в организме. Это делает человека, который уже страдает от диабета, уязвимым для различных сердечных заболеваний, так как плохой холестерин, вероятно, приводит к отложению налета на стенках артерий. При таких обстоятельствах, продукты с высоким содержанием холестерина, такие как яичный желток, молочные продукты с высоким содержанием жира, птица, красное мясо, креветки, сыр, масло и т.д., могут принести больше вреда, чем пользы, и, следовательно, их лучше избегать. 

Фруктовые соки 

Исследования показало, что употребление одного стакана фруктового сока в день значительно увеличивает риск развития диабета. Лучше съесть целый свежий фрукт, чем пить фруктовый сок, поскольку он обеспечивает организм клетчаткой, необходимой для здорового тела. Кроме того, фруктовые соки с высоким содержанием углеводов, и, следовательно, их лучше избегать. Время от времени, человек может выпить фруктовый сок, но в меру, и это должно быть частью хорошо спланированной диеты. 

Фрукты и овощи 

Диабетикам рекомендуется избегать определенных фруктов, которые имеют высокое содержание глюкозы и содержание сахарозы или есть их в умеренных количествах. В то время как плоды в целом считаются здоровыми, не все фрукты являются здоровыми для человека с диабетом. Употребление в пищу фруктов, таких как манго, клубника может привести к резкому скачку уровня сахара в крови, что может быть вредно для человека. Овощи, богатые содержанием крахмала, как картофель и кабачки, также должны избегаться. В то время как фрукты богатые на сахар можно заменить на аналогичные, но богатые фруктовыми волокнами, такие как яблоки, груши и малины. Крахмалистые овощи можно дополнить такими овощами, как свекла, морковь, фасоль и т.д. 

Алкогольные напитки 

Благодаря своей тенденции к увеличению уровня сахара в крови, алкоголь в высоком количестве может представлять серьезные проблемы для человека, страдающего диабетом. Потребление алкоголя натощак может привести к гипогликемии. Что еще более важно, как печень сохраняет выпущенную глюкозу в теле, любое повреждение печени в результате чрезмерного потребления алкоголя может помешать человеку контролировать уровень глюкозы в организме. Даже если вы употребляете алкоголь в умеренных количествах, это должно быть сделано, только если диабет под контролем. 

Жареные продукты 

Жареные продукты питания, в особенности то, что жарилось с гидрогенизированными маслами, имеют тенденцию к повышению вредного холестерина в организме. Эти продукты также нагруженные нездоровыми транс-жирами. Если вы планируете есть жареную пищу, то вы должны использовать оливковое масло для жарки пищи, так как эти масла являются сравнительно менее вредными для организма. Вместо этого употребляйте здоровые варианты приготовления пищи такую как запеченную, вареную или приготовленную на пару пищу, которая идеально подходит для человека с диабетом. 

Автор: Инна Склифосовская, www.medportal-msk.ru

Предупреждение: Данная статья написана в информационных целях, и не должна рассматриваться в качестве замены профессиональной медицинской консультации.