Кофе может предотвратить повреждение сетчатки глаза

Исследователи выяснили, что употребление кофе может помочь предотвратить ухудшение зрения и возможное развитие  слепоты, вплоть до профилактики дегенерации сетчатки, сообщили корреспонденты ИА «МЕДИЦИНА - МСК».

Сырой кофе содержит  в среднем только 1 процент кофеина, и  от 7 до 9 процентов хлорогеновой кислоты, сильного антиоксиданта, который,  по данным нового  исследования, предотвращает дегенерацию сетчатки у мышей.

Сетчатка представляет собой тонкий тканевой слой с внутренней стороны глаза, и содержит  миллионы светочувствительных и других нервных клеток, которые получают и воспроизводят  визуальную информацию. Она также является одной из наиболее метаболически активных тканей, требующих высоких уровней кислорода, что делает ее склонной  к процессам  окислительного стресса.

Как известно, недостаток кислорода и свободных радикалов приводит к повреждению тканей и потере зрения. Чанг Ю. Ли, профессор, и старший автор исследования сообщил, что  кофе является самым популярным напитком в мире, и мы понимаем, что кофе очень полезен.