Свекольный сок помогает бороться с гипертонией

Гипертония давно стала одной из самых "популярных" болезней человечества, для ее лечения можно использовать как медицинские препараты так и народные средства. Как доказали ученые Британского Университета - эффективно бороться с высоким артериальным давлением помогает свекольный сок. В частности, при регулярном ежедневном употреблении этого сока давление снижается на 7%.

Такой результат достигается благодаря содержанию в свекле определенных нитратов. Такая же высокая их концентрация наблюдается во многих зеленых листовых овощах: сельдерее, капусте, шпинате и т.п. При попадании в организм, нитраты вызывают химические реакции, в результате которых вырабатывается кислород именно в тех участках тела, где он наиболее необходим.

Из всех нитратов, содержащихся в свекле, наиболее полезна для сердечно-сосудистой системы человека - селитра. Употребление овощей с высоким ее содержанием значительно снижает риск заболеваний данной системы. Эксперимент британских ученых заключался в том, что одна половина добровольцев употребляла ежедневно 250 мл свекольного сока, а другая пила обычную воду.

Затем в течении суток врачи наблюдали за их состоянием и выяснилось, что у людей употреблявших сок артериальное давление снижалось на 10 мм рт.ст. Давление начинало снижаться по истечении 3-х часов после употребления свекольного сока и этот процесс продолжался 24 часа.