Результат сои на организм

Соевые продукты, такие как сыр тофу, часто могут действовать как эстроген – который связан с гормонально-чувствительными видами рака, как, например, рак молочной железы – сообщили корреспонденты ИА «Медпортал Мск».

Новое исследование показывает, что соевый белок может усугубить рак молочной железы, особенно у женщин, которые уже имеют это заболевание. Это исследование не говорит ничего о том, вызывает ли соя риск развития рака молочной железы. Вместо этого, ученые фокусируются в основном на том, как соевый белок может сделать состояние женщин, которые уже имеют рак молочной железы, еще хуже. 

Ранее были проведены исследования, где изучили связь между соей и раком молочной железы. Результаты этих исследований оказались очень сложными и противоречивыми. 

Результаты этого нового исследования также являются сложными и довольно туманными, ученые не могут прийти к однозначному выводу. Ученые разделили 140 женщин с раком молочной железы на две группы. Первая группа принимала соевые продукты каждый день в течение четырех недель , вторая группа воздерживалась от соевых продуктов. У двадцати процентов женщин, которые принимали соевые продукты, были обнаружены высокие концентрации в крови генистеина, соевых фитоэстрогенов, что способствует росту опухоли молочной.